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            安定區白碌鄉中山村——這里讓老人生活在“22℃”

             2021/03/10/ 17:36 來源:每日甘肅網-甘肅日報 記者崔銀輝

            愛心理發員張應湖整理理發工具。 新甘肅·甘肅日報記者 崔銀輝

            白碌鄉一派生機盎然。(資料圖) 新甘肅·甘肅日報通訊員 牛小棟

              (三)

              春寒料峭。站在中山村山頭望去,太陽像手推車的車轱轆大小,把碎碎的金光披散下來,似乎稍一抬手,就能毫不費力地抓一把陽光。村子里很靜,連犬吠雞鳴也聽不到幾聲。

              “喀喀喀……”從養老服務點餐廳里傳來的切菜聲打破了這份平靜。專門為老人做飯的張玉蓮左手微弓,緊緊按壓著薄厚均勻的洋芋片,右手握著的切菜刀節奏均勻地在洋芋片上“跳”過,說話間的工夫洋芋蛋就變成了洋芋絲兒。

              接著,張玉蓮轉動液化氣閥門,點火,架鍋,倒油。“刺啦”一聲,洋芋絲倒入油鍋,香味彌漫。

              一家一家的院子里冒出的炊煙和飯香,一下子讓這個山間的小村莊升騰起煙火氣。

              徐志宏坐在養老服務點的屋外,曬著暖暖的太陽,一邊吧嗒著煙,一邊等著午飯。此時的中山村,時光是緩慢又柔軟的。

              餐廳面積不大,目測七八平方米,一進門就能看到掛在墻上的菜單:

              周一——早餐:花卷、稀飯

              午餐:臊子面、涼菜(1—2個)

              晚餐:米飯、青椒炒肉

              周二——早餐:花卷、雞蛋

              午餐:漿水面

              晚餐:雀舌面、土豆絲

              周三——早餐:花卷、稀飯

              午餐:西紅柿雞蛋面

              晚餐:蓋澆面(飯)

              ……

              菜單最下方,印有“夕陽無限好,人間重晚晴”字樣。

              飯桌靠菜單墻置放,前方半米是取暖用的火爐,爐子里的火焰畢畢剝剝。飯桌旁有一臺冰柜,里面放著肉。沿冰柜轉角過來,支著切菜的案板。案板旁是一臺電飯鍋,專門蒸米飯。再往前,擺放著村里大部分人以前沒見過的洗碗消毒柜。挨著窗口的是做飯用的燃氣灶。設施簡單,卻也應有盡有,收拾得干干凈凈。

              食材每周采購一次,基本上由白碌鄉副鄉長藺志英負責,一般買上十來個西紅柿,十來根大蔥,五六個洋蔥,洋芋、菜花、青椒等菜鋪子里的新鮮蔬菜每樣三四斤,再加上兩盤雞蛋。米、面、油吃完了隨時買。

              聊著聊著,太陽爬到了正當頭,晌午到了,午飯也做好了。徐志宏滅掉手中的煙,和徐生存一起走進餐廳,坐下。

              方桌上,鋪著米色格子桌布。飯菜已擺好,米飯、炒土豆絲、清炒菜花、蘑菇炒肉絲。徐志宏說,味道不錯,他能吃得慣。老人們一邊吃飯,還可以一邊拉家常。

              張玉蓮今年58歲,一看就是利索人。她身穿紫紅色外套和黑褲子,再配一雙黑皮鞋,頭上一個紅色蝴蝶結發卡將碎頭發扎住。“在這里做飯后,感覺自己整個人攢勁了呢。”說著,張玉蓮挺了挺腰身,上身微微前傾,眼眸里閃出了亮光,一下子讓她的整個臉龐也亮麗起來。

              張玉蓮家是建檔立卡貧困戶,老伴已過世,兒子在白銀市靖遠縣打工,家里只剩自己一個人,平時隨便糊弄一下,就算一頓飯。在這里做飯,相當于公益性崗位工作。

              在這里吃飯的幾位老人,都有張玉蓮的電話,誰有事不吃飯了,給她打個電話說一下就好。

              張玉蓮是個閑不下來的人。

              每天早上到村里的一家合作社喂羊,300只羊的飼料,由張玉蓮和陳俊梅兩位老大姐一起喂養,差不多2個小時就完成了。

              干完了合作社的活兒,張玉蓮騎上自行車往養老服務點趕。進大門口,把車停在北墻邊。走進餐廳,打水,洗手,洗菜,做飯。

              “看著老哥們吃飯吃得香,我心里也高興!”張玉蓮對這份新工作很滿意。她說能有事干,自己心情也好。

              吃完飯,大家在記錄本上登記好。翻開登記本,時間、服務對象姓名、內容以及服務員姓名,一目了然。

              (四)

              飯后,老人們有的聊聊天,有的撥弄幾下服務點的樂器,有的擺上棋盤“殺”幾局。大家都說,有位叫徐志遠的老人是老漢中的“文藝擔當”,喜歡拉二胡。

              當然,養老服務點的娛樂項目不盡相同。離這家服務點半小時左右車程的定西會豐農機農民專業合作社成立的養老服務點,老人們愛掀“牛九”(當地的紙牌游戲)。

              不管哪個服務點,飯后的這個時候,往往是老人們一天中最快樂的時光,靜謐的山村不時傳出陣陣笑聲。

              此時的張玉蓮并沒有閑下來。她把碗筷洗刷好,放進消毒柜,按下消毒鍵。哪位老人帶來需要換洗的衣服、床單被罩,她幫忙放進服務點的洗衣機里。

              洗衣粉洗、清水再過幾次。床單洗完后,張玉蓮雙手伸進洗滌桶中,撈出床單,粗略擰幾下再放進脫水桶。甩干后,張玉蓮掀開蓋子,取出床單,抖幾下,攤開晾在晾衣繩上。

              徐志宏說,這洗衣服的服務也幫了他不少忙:“以前我自己在家洗床單被罩,冬天得先燒一壺水,要么水冰涼冰涼的。手洗麻煩得很,我們也就很少洗了。”

              為了讓老人們更有尊嚴,中山村養老服務點還提供理發、剪指甲等志愿服務內容。村民張應湖是建檔立卡貧困戶,于去年1月份被聘為愛心理發員,幫他增加了一份公益性崗位的收入。為了能勝任這份工作,張應湖去年4月份還到定西市接受了培訓。

              “我學會了洗頭,要用手指肚按摩頭皮,不能用指甲去抓頭皮。”張應湖說,“我為老人們理發主要是剪短就行,也不追求啥發型,理完后再洗一次頭,把碎頭發洗掉。”

              張應湖把自己的“家伙什兒”整整齊齊地放在一個紙盒里。一把普通剪刀,一把用以打薄的鋸齒狀剪刀,一把米黃色的梳子,一個夾子,還有一個護裙。

              張應湖并不了解時下最流行的發型,但他為老人理發時一點也不含糊,該有的步驟一個也不少,一般整個理發過程下來需要20分鐘。

              村里的幾位老人對這位愛心理發員很滿意。徐志宏說:“以前我們三四個月理不了一次頭發,都是用剃頭刀剃,找鄰居幫忙,隨便理一下,F在方便多了,夏天一個月一次,冬天基本上四十天左右(理一次發)。到了冬天,衣服也不經常洗,F在出門體面多了。”說著,徐志宏摘下帽子,摸摸自己的頭發。

              徐生存老人雖然不能通過言語表達,但每當理發員理完發后,他會為對方伸出大拇指,送去一個誠意十足的“贊”。

              一個月下來,張應湖要為十幾位老人理一次發,腿腳不方便的老人,他便上門服務。

              從2019年9月開始,中山村新時代文明實踐中心志愿者開始幫老人剪指甲,陪空巢或留守老人聊天拉家常,看到老人家里哪里需要收拾了,二話不說,挽起袖子,拿起抹布,讓老人家里時時整潔。

              人到老年,健康最重要。中山村村醫莫負學為全村老人免費檢查身體,每兩周一次。小問題,村里治;大問題,早發現。對于喪失生活自理能力的老年人,服務人員每天上門照顧;部分喪失生活自理能力的老年人,服務人員每三天上門服務一次。

              當然,服務人員多是老人的熟絡人,有農民專業合作社工作人員,有公益性崗位人員,有村社干部,有本村的志愿者。一來二去,服務人員對所服務老人的需求越來越熟悉,而老人對服務人員也越來越信任。潛移默化下,中山村尊老敬老的風氣也愈發濃厚,村風村貌相較以前提升了不少。

              中山村的老人們和祖輩、父輩比較時,都感覺自己很幸運。那時山上連草都沒有,真的是“和尚山”,一天只能吃兩頓飯,白面大米簡直是奢望。洗澡,更是件奢侈事,有人甚至一輩子都沒有洗過澡。

              而那些,都是半個多世紀以前的事了。

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